El Sistema Vitivinícola Canario: Expansión y Crisis (1500-1814)

Durante los siglos XVI y XVII, las Islas Canarias vivieron un prolongado ciclo de esplendor económico (c. 1500-1680) basado en la producción y exportación de vinos, especialmente los malvasías y vidueños. Tras la breve etapa azucarera inicial, la caída de los precios del azúcar y la pérdida de competitividad frente a Brasil impulsaron el auge del viñedo, concentrado principalmente en Tenerife y La Palma, donde las condiciones Seguir leyendo “Transformación Económica de Canarias: Del Esplendor Vitivinícola a los Puertos Francos (Siglos XVI-XX)” »